“人造肉”等入选2019年食品行业年度“十大热词”

“人造肉”“辣条”等入选2019年食品行业年度“十大热词”

中新网北京1月3日电 (王庆凯)“人造肉”“辣条”“网红食品”等在由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上入选2019年食品行业年度“十大热词”。

敖特更花说,“只要更多人参与到治沙中,生态环境肯定会一天天好起来。”

中国科协信息中心供图

亚洲乳酸菌学会联盟副主席、中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、浙江大学教授何国庆表示,目前中国市场上使用的益生菌安全性已得到权威机构认可。应鼓励行业创新发展,加强公众科普,引导科学合理消费益生菌产品。

本报记者 陈沸宇 吴 勇

中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟表示,“人造肉”是非自然生产、有类似肉品口感食品的代名词。“人造肉”具有极大的商业化潜力,但在创新发展过程中要加大科技投入,解决其尚存的科学技术问题。

2016年,敖特更花牵头成立了神湖养殖专业合作社,和周边牧民一起发展养牛和饲草料产业。2018年,她又成立了内蒙古花姐园林绿化工程有限公司,带着6户牧民一起绿化家园,“明年,我打算把周边牧民都发动起来,把周边这片沙地彻底绿化了。”

衡量一个国家是否进入创新型国家行列,具有较高科学素质的公众比例至少要有10%。我国2018年达到8.47%,为2020年达到10%的目标奠定了基础。同时,相关研究成果显示,中国公民科学素质的城乡差距、人群差距都已缩小,步入良性发展。这说明到2020年全面建成小康社会的时候,中国公民具备科学素质的水平,有望达到创新型国家的基本要求。

敖特更花说:“种树的感觉特别美!”这些年,她不但在库布其沙漠种树3万亩,还在通辽的科尔沁沙地及新疆、西藏的沙地上成功造林。

坚守乡村科普宣讲的普通中学老师和探索技术前沿、建设大国重器的科学家一同站上2019年“最美科技工作者”的颁奖台;一辆辆科普大篷车、一座座农村中学科技馆把新奇特的科技展品送到偏远地区;全国科普日活动举办15年来已有超过15亿人次参与……近年来,我国科技创新飞速发展的同时,科普事业也在不断向基层和乡村下沉,在中国大地扎根。

当前,我国科普事业已迎来向世界先进水平靠近的历史性“拐点”,需要充分激发全社会参与科普的内生动力,积极应用新技术、新手段提供科普服务,以提升科学素质,促进可持续发展。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、中国农业大学教授任发政表示,特医食品是满足特殊营养需要的配方食品,需经国家注册。应加强特医食品科普宣传,让消费者了解特医食品的特殊性,并遵医嘱食用。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国表示,食育工作应首先做好顶层设计与规划,立法为本,科学为纲,重点面向儿童、青少年;多方联动,聚力推进。

近年来,中国科学技术协会(以下简称“中国科协”)通过举办“典赞·科普中国”评选活动、成立中国公众科学素质促进联合体,创新科普理念和服务模式,唤起公众积极参与科普的热情,培育新时代公民的科学素养。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,中国居民膳食存在高盐、高油、高糖的问题。“三减”目的是减少膳食中盐、油、糖摄入量,是实现合理膳食的一个方面。

热词一:食品安全法实施条例

实现科学普及的全面价值,归根到底在于促进全民共享,努力破解不平衡、不充分的主要矛盾,满足人民群众对美好生活的向往。

穿着鞋在沙漠走路不方便,敖特更花干脆脱了鞋,光脚背树苗翻越沙丘。中午,沙子滚烫,脚被烫起了泡。望着滚滚黄沙,看着还没种下去的树苗,她的眼泪止不住地滚落,“我在沙漠里大哭了一场,可哭累了,还是没人干活。”后来,经人提醒,敖特更花跑到车站,雇到了第一批工人,才顺利把树苗运到了承包的沙地上。

公民科学素质水平快速提升

中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事长、国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁表示,食品质量、食品安全和食品真实是食品的三个属性,保障食品真实性可遏止“劣币驱逐良币”的市场乱象,规范市场竞争秩序,提振国民食品消费信心和国际贸易声誉,推动食品工业转型健康发展。(完)

这座火山在安克拉治(Anchorage)西南方约1093公里处,靠近阿留申群岛最大岛屿乌尼马克岛(Unimak Island)的中心地带,也在岛屿东部福尔斯帕斯(False Pass)40人居住的村庄附近。

砂石路上,一辆皮卡车飞驰而来、停在房前,刚从治沙工地回来的敖特更花,从车上走了下来。

敖特更花内心燃起了希望。2006年,她和丈夫色日古龙商量,把300只羊卖掉,换成对植被破坏小的牛,还在自家周边种树治沙。绿色一点点增多,生活环境渐渐好了起来。

说干就干,敖特更花买来了沙柳苗。从公路到承包的沙地直线距离有3公里,可是车进不去,也没雇到工人。车把树苗卸到公路旁就开走了,她只能和丈夫一趟趟把树苗背进去。

同时,中国科协还在12月18日举办了中国公众科学素质促进联合体成立大会,发布了《中国公众科学素质促进宣言》,充分汇聚各方力量,共同打造社会化参与、市场化运作、制度化保障、信息化支撑、国际化交流的有效机制,为国家治理体系和治理能力现代化注入强劲动力。

为促进全民科学素质提升,创新科普理念和服务模式,盘点年度科学传播典范,中国科协已连续5年组织开展“典赞·科普中国”评选活动,今年的“典赞·2019科普中国”评选出“2019年十大科学传播人物”“2019年十大网络科普作品”等5个项目,评选结果已于17日晚揭晓。

自2006年《全民科学素质行动计划纲要(2006—2010—2020年)》颁布实施以来,我国不断加大科普的力度,拓展广度和深度,推动全社会共同参与科普,大幅提升了我国公民科学素质水平,特别是党的十八大以来,公民科学素质水平进入快速发展阶段。

科普事业向基层和乡村下沉

由于广州恒大正在苦寻左后卫,所有小编建议他们报价陈佳裕,陈佳裕属于血缘归化,他只需要占用一个内援名额就可以了。陈佳裕在漂泊多年后,是时候回国赚人生的第一桶金,而恒大又有购买归化球员的传统,两者是不谋而合的。

热词二:减盐减油减糖

同时,我国在大中城市建有现代化的实体科技馆,与流动科技馆、科普大篷车、农村中学科技馆、数字科技馆一道,构成了基本全覆盖的现代科技馆体系。为偏远、农村地区学生提供流动实验室的科普大篷车至今已运行18年,共有1500多辆,累计行驶里程3700多万公里。

2018年,敖特更花荣获鄂尔多斯市三八红旗手、“三北”防护林体系建设工程先进个人等荣誉。今年,她被推举参加“感动内蒙古”人物评选。

国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌表示,调味面制品(俗称“辣条”)行业应予以适当引导。国家市场监管总局出台的文件将进一步推动与引领行业向营养与健康方向创新发展。

文章的最后,小编带大家来欣赏一下陈佳裕的防守锦集,看看这位国产罗伯逊是如何一次又一次地粉碎对方的进攻企图。

中国科协树立平台理念,在内容生产、传播机制、管理体制和运行方式方面不断创新。2014年起,中国科协大力推动“互联网+科普”行动计划和科普信息化建设工程,以“科普中国”品牌为引领,大力推进科普信息化建设。“科普中国”旨在以科普内容建设为重点,充分依托现有的传播渠道和平台,使科普信息化建设与传统科普深度融合,以公众关注度作为项目精准评估的标准,提升国家科普公共服务水平。

和为了千万欧元年薪而入籍的艾克森不同,陈佳裕的赤子之心更加让人肃然起敬。陈佳裕目前效力于葡甲球队科瓦彼达迪,在过去的14场联赛中,他6次首发登场,实力可见一斑。作为一名左边卫,陈佳裕启动速度超快,处理球干净利落,身体对抗十分出色,在做好防守工作的同时,他还能疯狂插上助攻。

今年42岁的敖特更花,家住内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇道图嘎查。从2003年开始,她就在库布其沙漠治沙搞绿化,是独贵塔拉镇288个治沙民工联队中唯一的女队长。16年来,在她的带领下,3万亩荒漠化土地披上绿装,焕发出勃勃生机。

报道称,阿拉斯加大学费尔班克斯分校(University of Alaska Fairbanks)地球物理研究所科学家费伊表示,火山灰云不会威胁到村庄。火山灰云目前往东南方海面飘移。

2014年,亿利集团在新疆塔克拉玛干沙漠承包了绿化项目。敖特更花又坐不住了,也跟着跑去承包了1500亩沙地。她把工人从内蒙古带到新疆,开始了异地创业。当地的水盐碱含量大,沙柳种不活,她就改种红柳和甘草,第一年就获得了成功。

敖特更花回忆,“小时候,房子都是朝外开门,早上起来推不开,只能从窗户跳出去挖沙开门。后来改成朝里开门,门一开,沙子哗一下就流进屋……”当时,敖特更花家有3000亩草场,说是草场,其实75%以上是沙漠,日子过得很苦。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生表示,网红食品备受热捧的背后,安全、标准、质量等问题仍是其监管之重点,企业亦应将发展的重心转向产业链安全的建设。政府应完善监管机制,明确网售食品等非传统食品经营行为的各方责任和监管方式。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》落实主体责任,处罚到人。中国食品科学技术学会名誉副理事长、罗云波表示,《条例》的实施,从制度上解决了一系列问题,既为食品企业减轻压力,又加强对食品从业人员素质的要求。

从2009年到2013年,敖特更花不但出色地完成了企业的承包任务,还把自家的3000亩沙地绿化了。随着植被一天天丰茂,家里的70多头牛也吃得膘肥体壮。“你看那个沙丘,过去一只老鼠在上面跑也看得清清楚楚,现在植被这么高,牛钻进去都看不到了。”敖特更花指着远处的沙丘说。

2003年,亿利集团在距敖特更花家几百米的沙地上种植沙柳。为了贴补家用,她到工地上找活干,“当时就是想着能挣点工钱,但没想到,几年下来,种的沙柳、柠条、羊柴、花棒成活得真不少,甚至连杨树也在沙漠里种活了。”

创新科普理念和服务模式

美国国家气象局发布火山灰云警戒,警告高空2.4万英尺的飞机注意飞航安全。

国办印发的《全民科学素质行动计划纲要实施方案(2016—2020年)》提出,到2020年,科技教育、传播与普及长足发展,建成适应创新型国家建设需求的现代公民科学素质组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系,公民科学素质建设的公共服务能力显著增强,公民具备科学素质的比例超过10%。

未来,中国科协将以更高水平的协同化形成科普强大合力,推动跨界融合发展,构建政产学研多方参与的大科普,努力提供公平普惠、优质丰富的科普服务,为促进全球公众科学素质提升贡献更多中国智慧,增进人类共同福祉。

树种下后,敖特更花不敢有半点马虎,悉心照顾每棵苗木,当年苗木成活率达到了95%以上。看着漫漫黄沙上绿油油的树苗,之前的苦,顿时被敖特更花忘得一干二净。

2009年,掌握了在沙漠中植树造林技术的敖特更花,萌生了一个想法:“企业搞绿化要买树,为啥我不能种树卖给企业呢?”

当前,以数字化、网络化、智能化为标志的信息技术革命深刻影响着人类生产生活方式乃至思维方式。

调查显示,我国公众科学素质水平呈现出与地区经济社会发展程度相匹配的特征,有10个省市超过全国平均水平。从区域看,京津冀、长三角和珠三角的公众科学素质水平在全国处于领先地位。“与2015年相比,我国城乡之间、不同性别人群之间的科学素质差距正在缩小。”中国科普研究所研究员何薇说。

在普及九年制义务教育的基础上,我国广泛开展课堂之外的科学素质建设,成为对全日制教育的有益补充。“青少年科技创新大赛”“英才计划”“青少年高校科学营”等活动,让青少年在增长知识的同时,激发其对科学的理解和向往。

中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学副校长路福平表示,自加热食品始于军需,自加热技术进入民用以后,在消费升级的带动下,以自热火锅为代表的自加热系列产品得到快速发展,满足了消费者在更多消费场景下对热食的迫切需求。但目前自加热技术仍有待提升,急需加大对自加热包安全性的研究和建立严谨的标准确保自加热食品行业的健康发展。

我国科普事业还形成了广泛的社会动员机制,政府部门、高校、企业等各界力量积极参与。如每年9月的“全国科普日”活动覆盖全国,已经连续举办16年,每年线上线下参与公众大约3亿人次。还有3000多支科技志愿服务工作队深入基层和乡村,服务群众现实需求。

中国科协去年最新发布的第十次中国公民科学素质抽样调查结果显示,我国公民科学素质水平进入快速提升阶段,具备科学素质的公民比例从2010年的3.27%提升到2015年的6.20%,2018年进一步提升至8.47%。